Description

Robe jaune paille clair aux reflets brillants, transparence cristalline. Nez fin, expressif et net.
Arômes de poire fraîche, pomme verte, zeste de citron, fleurs blanches (acacia, aubépine).
En arrière-plan, légères notes d’amande verte, minéralité crayeuse et pointe saline. Bouche vive et désaltérante. Le vin est sec, bien tendu par une acidité droite et parfaitement intégrée.
Belle fraîcheur linéaire, avec un cœur de bouche sur la poire juteuse et le citron vert, puis une finale persistante, légèrement saline et herbacée. Finale équilibrée et nette, délicatement aux notes d’agrumes (zeste de pamplemousse)…