Description

La couleur est or, au nez, il s’ouvre sur des arômes riches et mûrs de abricot rôti, chèvrefeuille, miel et gingembre confit. En bouche, on trouve une opulence aromatique très soutenue, avec des pêches confites, poires épicées et notes florales pressées, mais sans lourdeur excessive : le vin garde une certaine énergie malgré son profil gourmand.
La structure présente une matière onctueuse, presque tactile, mais relevée par une fraîcheur vivante qui donne de la persistance à ce vin.